先週に引き続きタイでの旅のお話になります。今日のお題は「お勧めの食べ物」です。
”タイ”と言えば何を連想しますか？僕は真っ先に『タイ料理！』と答えるでしょう。
有名どころで言えば、グリーンカレーやパッタイ（日本の焼きそばのような料理）やカオマンガイ（味噌ベースの甘辛いタレがかかった＜茹で鶏＞とご飯の盛り合わせ）。岡山にもタイ料理が食べられるお店が幾つかあると思います。
その中でも、僕の好きなのは画像の＜青パパイヤのサラダ＞です。メニューにあれば必ず注文をします。
千切りにしたパパイヤはシャキッとしていて歯応えがあり、唐辛子のピリ辛と酸味が効いたドレッシングは格別で食欲を誘います。香りが独特のパクチーが苦手でなければ、ダントツでお勧めします。
暑さで食欲がなくても、ペロリといけるでしょう。
【次回に続く】
